2019
12月的热带夜
17 年前
视频简介
《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客！从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动，干脆扛着摄影机至日本拍摄。 现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生，他都在握寿司，永远以最高标准要求自己跟学徒，观察客人的用餐状况微调寿司，确保客人享受到究极美味，甚至为了保护创造寿司的双手，不工作时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。 他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。。八旬老翁金茂独自住在平溪的透天厝里，老伴已先行离世，儿女皆已各自安身立命于台北。尽管健康走下坡，台北仍是一个金茂永远都亲近不了的地方，医院几乎是他对这城市的唯一印象。某日，金茂又因胃痛住院。病房里，步入壮年的儿女再度因他的照护问题争吵。然而，一场意外让金茂辗转住进了安养院，就算孙子凯凯捎来结婚喜讯，也丝毫没有消弭金茂的低落情绪。这天，女儿推轮椅带金茂上街，想带他为孙子的婚礼订做新西装。殊不知，对金茂而言，西装早已有着完全不同的意涵。。
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