2004

肉体之中

2 月前

演员：

阿朵里诺

地区：

挪威

类型：

故事音乐舞台革命科幻周边

视频简介

在母親罹患胰臟癌末期後，大提琴老師鐘宜的日子便在授課與醫院中往返。一日因看護請假，她不得不親手幫母親換尿布及清理排泄物。在女兒面前尊嚴盡失的鍾母、在母親面前無所適從的鍾宜，這對母女終究因為內在的惶惶不安，在病房內掀起一場風暴⋯⋯。清酒,是日本人引以為傲的酒。長期跟隨美食旅遊達人Anthony Bourdain的日籍美食節目製作人Erik Shirai,從Kickstarter集資籌拍「手取川清酒」的誕生,走到產地石川縣了解清酒釀造的過程和藏人(釀酒人)密集式的工作,用影像捕捉到不易為人知、罕見的珍貴畫面。在夏天離鄉親手下田種米、收割選米、蒸米鋪飯、搓揉米糰,到生酛酒母、確認酒糟品質、過濾降溫、酒糟保溫等等,儘管工序繁多且非常辛苦,藏人絕不妥協。手取川清酒滿足食客的胃和心,杯杯不止載著清酒家族代代傳承的力量,日本人執著於傳統釀酒和清酒品味的堅持,更叫人佩服。。